Mad About Copenhagen //

Om Mad About Copenhagen

Mad About Copenhagen er et kreativt projekthus, som siden 2014 har fortalt historier fra Københavns madscene med særligt fokus på byens kulinariske ildsjæle.

Bogen er en 352-siders coffee table book på engelsk, som udvider fortællingen om hovedstadens madrevolution og går tæt på en skare af kompromisløse kokke, bagere og iværksættere. Den tager dig ud i gaderne, op i haver på tagrygge og ind i hemmelige baggårde, og viser, hvordan det hele samler sig på tallerkenen.

Et produkt