Mad About Copenhagen //

About Mad About Copenhagen

Mad About Copenhagen er et kreativt projekthus, som siden 2014 har fortalt historier fra Københavns madscene med særligt fokus på byens kulinariske ildsjæle.

Bogen er en 352-siders coffee table book på engelsk, som udvider fortællingen om hovedstadens madrevolution og går tæt på en skare af kompromisløse kokke, bagere og iværksættere. Den tager dig ud i gaderne, op i haver på tagrygge og ind i hemmelige baggårde, og viser, hvordan det hele samler sig på tallerkenen.

Et produkt